トッドモーデンのケース イギリスのマンチェスターの北にあるトッドモーデンの町は、かつては繊維産業が盛んだったが、工場や関連する製造所はすでに長年にわたって閉鎖されており、一万五千人いる住人の失業率は何十年も高いままとなっ … 続きを読む 「庭仕事の真髄」第8章 ラディカルな食料栽培